Kreation - Kochkunst - Genuss. Ganzjahresbetrieb - top Renommé

Küchenchef im ****Hotel am Arlberg

Wir fühlen uns der regionalen Küche verpflichtet und bieten den Gästen kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau. Ein top Stand­ort, erlesene Produkte aus der Region und ein junges, engagiertes Team sind wesentliche Erfolgs­faktoren des Hauses. Sie führen das Küchenteam und sichern Top-Qualität und effiziente Prozesse.


Aufgaben

  • Aus­arbeitung und Realisierung kreativer, saisonal wechselnder Speisen für den à la Carte Bereich, sowie Menüs für die Hotel­gäste
  • Selbständige und eigen­verantwortliche Planung, Organisation, Steuerung und Kontrolle der Abläufe, Budget­verant­wortung
  • Sicherung der Produkt- und Service­qualität sowie der Kunden­zufrieden­heit
  • Leitung, Motivation und Schulung des Küchen­personals

Anforderungen

Wir bieten einer top motivierten Persönlich­keit mit Erfahrung als Küchen­chef oder Sous Chef eine sichere und lang­fristige Zusam­men­­arbeit mit großen Entwicklungs­potenzial, Weiterbildungs­­möglich­­keiten und viel Frei­raum für eigene Ideen.

Wir sprechen Damen und Herren gleichermaßen an. Das Bruttomonatsgehalt orientiert sich an Ihrer Berufserfahrung wie Qualifikation.

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Ihr Kontakt

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Mag. David Wielath
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