Praktiker*in für mehrere Bergrestaurants - pragmatische Umsetzer

Gesamtleitung Gastronomie

Das attraktive Skigebiet ist als Wander- und Ausflugs­berg mit seiner Landschaft und seinem Panorama über die Grenzen hinaus bekannt. Als etablierter Zwei-Saisonenbetrieb mit Lift­anlagen und mehreren Restaurant­betrieben zählt das Unternehmen mit den vielen Mitarbeitenden zu den großen Arbeit­gebern in Vorarlberg.


Aufgaben

Sie übernehmen eigenständig die Gesamt­leitung der Gastronomie in den Restaurants am Berg. Mit einem gepflegten Anspruch an Service, Organisation und regionale Qualität begeistern Sie die Gäste. Zu Ihren Haupt­aufgaben zählen neben der Organisation und Mitarbeit im operativen Tages­geschäft, der Einkauf, die Waren­einsatz­kontrolle sowie die Qualitäts­sicherung.

Anforderungen

Idealerweise verfügen Sie über Erfahrung in der Gastronomie und haben bereits erste Führungs­erfahrung. Die Abläufe in Küche und Service sind Ihnen vertraut. Als umsetzungs­starke und kommuni­kative Persönlichkeit verfügen Sie über Führungs­kompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungs­vermögen. Dynamik, Kontaktfreude und die Fähigkeit, Menschen zu begeistern, zeichnen Sie aus. Die organisations­starke Restaurant­leitung liegt Ihnen.

Sie haben dort eine Leitungs- und Führungsposition, wo andere Urlaub machen. Bei Bedarf kann ein Zimmer oder eine Wohnung zur Verfügung gestellt werden.

Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, orientiert sich an Qualifikation und Erfahrung.

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Ihr Kontakt

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Wolfgang Mayer
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